Sarkanā velveta rulete

Sarkanā velveta rulete ir valsts svētkiem ļoti piemērots deserts. Rulletes garšo visiem, viegli paņemt un apēst.

Citas desertu receptes meklē ŠEIT.

Interesanti, ja meklē rulletes izcelsmi, parādās fakti kā: termina izcelsme nav skaidra, tiek uzskatīts, ka kūka radusies Centrāleiropā, iespējams, Austrijā vai Slovēnijā. Šķiet, ka tā tika izgudrota deviņpadsmitajā gadsimtā kopā ar Battenbergas kūku, virtuļiem un Viktorijas kūku. Kas to lai zina kā ir patiesībā, bet sarkanā velveta rulete noteikti ir radusies Latvijā.

Interesanti, ka Amerikā agrākā norāde par rullētu kūku (rulleti), kas apsmērēta ar želeju, tika publicēta žurnālā Northern Farmer, kas tika publicēts Jūtikā, Ņujorkas štatā 1852. gada decembrī. Recepte ar nosaukumu “To Make Jelly Cake” apraksts: “Cep ātri un karsti pārzies ar želeju. Uzmanīgi sarullē un ietinaudumā. Kad auksts, sagriez šķēlēs un servē uz galda.” Skan jau pēc standarta rulletes, vai ne?

Latvija

1918. gadā šajā dienā Latvijas Tautas padome Rīgas pilsētas 2. teātra (pašreizējā Latvijas Nacionālā teātra) ēkā paziņoja, ka suverēnā valsts vara Latvijā ir pārgājusi tās rokās. Vērsās pie Latvijas pilsoņiem, kurā pasludināja, ka Latvija ir patstāvīga, neatkarīga un demokrātiska republika un to vada Latvijas Pagaidu valdība.

Bermontiādes laikā 1919. gada 18. novembrī notika Latvijas valsts pasludināšanas pirmās gadadienas svinēšana. 21. novembrī Latvijas armija uzsāka uzbrukumu Zemgalē, atbrīvojot Jelgavu, bet nākamajā dienā Tukumu. Tā kā Rietumkrievijas armijas daļas juridiski bija Veimāras republikas pakļautībā, taču turpināja pretoties, Latvija 25. novembrī pieteica karu Vācijai.

..

18. novembris ir valsts oficiālā brīvdiena, kad visā valstī iedzīvotāji tiek kopīgi aicināti uz pasākumiem. Galvaspilsētā Rīgā svētku svinības sākas ar svinīgo gājienu un ziedu nolikšanu pie Brīvības pieminekļa, kurā piedalās valsts prezidents un citas amatpersonas.

Tā kā novembrī tiek atzīmēta gan Lāčplēša diena, gan Latvijas Republikas proklamēšanas diena, tad novembra mēnesis tiek uzskatīts par svētku mēnesi. Šajā laikā pie krūtīm tiek piesprausta sarkanbaltsarkanā lentīte.

Lai labi garšo sarkanā velveta rulete!